RAVINTOLAPALVELUT

Koko festivaalialue on ravintola- ja anniskelualuetta, voit siis liikkua juomien kanssa vapaasti alueella. Omien juomien ja eväiden tuominen ei ole sallittua. Alueelle voi kuitenkin tuoda oman vesipullon. Kysymyksiä ravintolapalveluista? Vastaamme miellämme, myynti@krapi.fi
Ravintolapalveluista vastaa Krapihovi Oy.

KRAPIHOVI

Ravintola Krapihovissa on tarjolla Krapin perinteinen pitopöytä. Ravintola palvelee illallislippu-vieraita. Illallispaketit on loppuunmyyty.
Illallisvieraita pyydetään olemaan yhteydessä Krapin myyntipalveluun myynti@krapi.fi erikoisruokavalioiden osalta. Myyntipalvelu vastaa myös muihin illallisiin tai muihin festivaalin ruoka- tai juomatuotteisiin liittyvin kysymyksiin.

Ravintola Krapihovin Puutarhajuhlabuffet

Kaikki tuotteet ovat täysin laktoosittomia

Kirkkaista järvistä & meren pauhuista – suomalaista luomuruokaa parhaimmillaan
Punajuurisilliä, Omena-sipulisilliä, Hiillostettuja silakkapihvejä ja valkosipulia   & keitinperunoita
Mustaherukalla graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta
Savuhaukimoussea ja pikkelöityjä sieniä

Maalta ja Krapin kellarista
Parsakaalia, paahdettuja manteleita ja jogurttikastiketta
Karamellisoitua kurpitsaa, uuniluumuja, kuivattuja karpaloita ja kauden salaatteja
Salaattia paahdetuista syksyn sienistä
Vihersalaattia, versoja & ruusunmarjavinaigrettea
Krapin juustopiirakkaa ja lakkoja

Metsän kätköistä ja Krapin Palvaamosta
Krapin palvattua peuraa ja pippurimajoneesia
Krapin perinteistä hanhirilletteä ja pihlajanmarjahilloketta
Krapin maalaisterriiniä ja omena-calvadoskastiketta 
***
Krapin porsaanliha-suppilovahveromakkaraa, puolukkasurvosta & Krapin sinappia
Päivän keittoa ja Krapin leipiä
***

Suomalaisia juustoja, Krapin hillokkeita ja makeita herkkuja
Helsingin Meijeriliikkeen Jätkäsaari Port Salut & Kurpitsa-appelsiinihilloketta, Juustoportin Vuohen vuoristojuusto & taateli-pähkinähilloketta, Kuusamon juustolan Savugouda & porkkanahilloketta

Syksyn makeutta
Krapin porkkanaleivos, Puolukkakahvikakkua Omena-kaurapaistos ja vaniljakastiketta, pikkuleipiä& vadelmahilloa
Kahvia ja teetä

KESÄRAVINTOLA MANKELI

Kesäravintola Mankeli on avoinna koko festivaalien ajan palvellen vieraita torstaina klo 16–24.00, perjantaina ja lauantaina klo 01.00 asti.
Mankelissa on tarjolla festivaalien oma menu illallislippupakettien ostajille. (Illallispaketit ovat loppuunmyyty)

Ravintola Mankelissa tarjoillaan myös annoksia puutarhajuhla- menulta ilman ennakkovarausta klo 19.00-22.30 välillä.

Illallisvieraita pyydetään olemaan yhteydessä Krapin myyntipalveluun myynti@krapi.fi erikoisruokavalioiden osalta.
Myyntipalvelu vastaa myös muihin illallisiin tai muihin festivaalin ruoka- tai juomatuotteisiin liittyvin kysymyksiin.

Puutarhajuhlamenu Ravintola Mankelissa


Alkuruokia

Kesän voileipäpöytä noutopöydässä

Tomaatti-fetasalaattia, Kirkasta perunasalaattia, Kesäkurpitsa-parsasalaattia, Vihreää yrttisalaattia, Mankelin sillivalikoima,
Kylmäsavustettua kirjolohta & tzatsikia,
Krapin Palvaamon palvilihaa & raparperihilloketta,
Mankelin punajuurihummusta, Oliiviöljyä, Balsamicoa, Voita ja Kevätsipulilevitettä

Leipiä; Vaaleaa hapanjuurileipää,
Krapin saaristolaisleipää & Krapin näkkileipää

tai

Toast Skagen ja yrttisalaattia

Pääruokia lautasannoksina

Mankelin mausteinen Falafel-pihvi
inkivääriparsaa ja limejogurttia
tai

Päivän kala, friteerattua yrttiperunaa,
kokonaisena paistettua kaalia ja sahramivoikastiketta

tai
Mankelin
burgeri & maalaisranskalaisia
Briossi-sämpylä, suomalainen täysjauhelihapihvi, pekonihilloa, Cheddar-juustoa, aurinkokuivattua tomaattia, marinoitua punasipulia &  Mankelin aiolia 

Mankelin kasvisburgeri & maalaisranskalaisia
Briossi-sämpylä, kasvispihvi herneestä, Cheddar-juustoa, aurinkokuivattua tomaattia, marinoitua punasipulia & Mankelin aiolia


saatavilla myös gluteenittomalla sämpylällä 
pihvin paistamme mediumiksi, pyydettäessä kypsäksi & kasvisburgerin saa myös vegaanisena

Jälkiruokabuffet

Suklaakakkua ja vaniljamoussea
Pikkuleipiä & konvehteja
Kahvia ja teetä

SYÖTÄVÄ & JUOTAVA

Alueella tulee palvelemaan lukuisia erilaisia pisteitä joissa on tarjolla kattava valikoima syötävää ja juotavaa. Myyntipisteiden infot julkaistaan hyvissä ajoin ennen festivaalia. 

KRAPIN TAPAKSET & SALAATIT

Krapin tapaksia ja salaatit ovat myynnissä useissa eri myyntipisteissä, kuten Pajan porstuan baarissa, Mankelin terassibaarissa ja navetta-baarissa (hotellin aula)

JÄTSKIÄ!

Yksi ensimmäisistä kotimaisista artesaanityylisen jäätelön valmistajista – 3 Kaveria saapuu myös Krapin Puutarhajuhliin!

Tervetuloa herkuttelemaan!

LEIPOVAT LEIDIT POP-UP KAHVILA

Alueelta löydät myös sympaattisen pinkin kahvilan, jota pitää kaksi paikallista leipovaa Leidiä. Tarjolla on suolaisia ja makeita herkkuja, kuten lihapiirakoita, kakkuja ja pullaa. Kahvila on avoinna klo 22 saakka.

MUURIKKALETUT

(kesäteatterin edusta, juhlateltan vieressä)
Herkulliset ja rapeat muurinpohjaletut erilaisilla täytteillä.

PRETTY BOY WINGERY (avoinna klo 16-01)

Pretty Boyn herkuissa helppo ja mutkaton syöminen lyö laadun kanssa kättä päälle. Annokset ovat käsintehtyjä, joissa jokaisella yksityiskohdalla on suuri merkitys. Kotimaista kanaa sekä The Vegetarian Butcherin vegaanista NoChickeniä, alusta asti itse tuoreista raaka-aineista tehtyjä kastikkeita ja autenttisia makuyhdistelmiä maailmalta. Katuruokamaista karskiutta ja luksusta hyvässä tasapainossa. Myyntipiste on avoinna 01 saakka.

www.prettyboy.fi/

SIBELIUS-SAMPPANJA BAARI

Shamppanjan ohessa voit nauttia tapaksia ja mansikoita. Ja tietysti maistella sekä Sibelius- shamppanjaa, viinejä että Krapihovi 50 vuotta juhlajuomia.

www.sibeliusviinit.fi/

HERKKU-DÖNER

(kesäteatterin edusta, juhlateltan vieressä) Libanonilaiseen leipään tehtyjä herkullisia rulla-dönereitä.

KRAPIN PAJA

Alakerran viini- ja olutbaari (sisällä) on avoinna pe klo 16-01.30 ja la klo 15-01.30. Myynnissä on erilaisia oluita, viinejä, kuohuvaa ja alkoholittomia virvokkeita. Myynnissä on myös kahvia ja teetä.

Pajan porstuan drinkkibaari ja lounge on avoinna pe klo 16-01.30 ja la klo 15-01.30. Porstuassa myydään myös tapaksia.

NAVETTABAARI, HOTELLIN AULABAARI

Hotelli Krapin aulabaarissa voit käydä välillä jäähdyttelemässä. Baarissa on myynnissä olutta, viiniä ja muita virvokkeita sekä kahvia, pullaa ja Krapin tapaksia. Hotellin aulabaari on avoinna pe klo 16- 23 ja la klo 15-23.

MANKELIN TERASSIBAARI

Mankelin terassibaari on avoinna  pe klo 16-24 ja la klo 15-24. Myynnissä on erilaisia oluita, viinejä, kuohuvaa ja alkoholittomia virvokkeita sekä Krapin tapaksia.

LIEKKILEIVÄT

Mankelin terassibaari myy myös Krapin kasvis- ja lihaliekkileipiä. Liekkileipä (Flammkuchen) tehdään hiivattomasta vehnätaikinasta. Kaikkiin leipiin tulee maustettu ranskankermakastike pohjalle. Valmistamme leivät omassa kiviarinauunissa. Leivät ovat laktoosittomia. Leipä on saatavilla myös gluteenittomana.

JUHLATELTTA

Puutarhajuhlissa kesäteatterin edustalle rakentuu myös juhlateltta, jossa tarjoillaan erilaisia mainioita virvokkeita kolmessa myyntipisteessä.
Myyntipisteet ovat;
-Aperol Spritz, tämänkin kesän hittijuoma
-Maku Brewing, tuusulalaisen maku-panimon oluet ja siideri
-Care-viinibaari, Care viinit ja kuohuviinit

HÄRKÄBAARI

Härkäbaari on avoinna  pe klo 16-24 ja la klo 15-24. Myynnissä on erilaisia oluita, viinejä, kuohuvaa ja alkoholittomia virvokkeita.

VESIPISTEET

Alueella on useita vesipisteitä, mm. ravintola Mankelissa, hotellin aulassa ja Krapin Pajan edessä. 

FLIPDISH KONTTI & KAUPPA
(Krapin Pajan vieressä)

Vältä jonossa seisominen- voit tilata Flipdish kaupan kautta juomat valmiiksi ja käydä hakemassa ne nimelläsi kontista. Flipdishissä on myynnissä olutta, siideriä, lonkeroa, viiniä, kuohuvaa ja alkoholittomia virvokkeita. Festivaalialueella on useita paikkoja joista löydät QR-koodin suoraan kauppaan, sisääntuloissa on myös jaossa kortteja joissa neuvotaan Flipdish-kaupan käyttö. Eli tilaus sisään ja nouto omalla nimellä kontista!

ALKOHOLITTOMAT JUOMAT

Kaikissa myyntipisteissämme on saatavilla myös alkoholittomia vaihtoehtoja, mutta erityisen hyvä valikoima löytyy Pajan drinkkibaarista (Pajan porstuasta). Kahvia & teetä myydään Pajan sisäbaarissa, Leipovat Leidit pop up kahvilassa ja navettabaarissa (hotellin aulassa)

Koko festivaalialue on ravintola- ja anniskelualuetta, voit siis liikkua juomien kanssa vapaasti alueella.
Omien juomien ja eväiden tuominen ei ole sallittua. Alueelle voi kuitenkin tuoda oman vesipullon (tyhjän tai avaamattoman).

Kysymyksiä ravintolapalveluista? Vastaamme mielellämme, myynti@krapi.fi . Ravintolapalveluista vastaa Krapihovi Oy.

Kysymyksiä lipunmyynnistä tai ohjelmasisällöistä?
Puutarhajuhlien tuotannosta ja lipunmyynnistä vastaa Tuusulanjärven tapahtumat Oy (Krapin Paja) yhdessä Warner Music Liven kanssa. Kysymykset voi laittaa Krapin Pajan toimistolle osoitteeseen paja@krapinpaja.fi